برچسب: علوم غذایی
سبزی‌ها منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، منیزیم، پتاسیم و آهن هستند که دریافت روزانه آن‌ها برای بدن ضروری است.
کد خبر: ۸۸۸۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۷
با جوشاندن کنسرو‌ها، سم بوتولیسم ترشح شده در اثر باکتری از بین می‌رود.
کد خبر: ۸۸۷۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۴
با رشد جمعیت در جهان کنونی، رویای افزایش تولید غذا تنها با بکارگیری فناوری‌های پیشرفته‌ای امکانپذیر است که به تولید غذای سالم تر و بیشتر انجامد.
کد خبر: ۸۸۶۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۱
توجه به بهبود سلامت استخوان در سال‌های اولیه زندگی در پیشگیری از پوکی استخوان و شکستگی در دوران بعدی بسیار مؤثر است.
کد خبر: ۸۸۳۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز درباره فواید دانه‌های برنج قهوه‌ای و سفید پاسخ داد.
کد خبر: ۸۷۷۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۳۰
مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی و نوع غذاهای مصرفی، به ویژه در وعده شام می‌تواند بر کیفیت خواب تاثیرگذار باشد.
کد خبر: ۸۷۲۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۷
خیساندن حبوبات در منزل از بهترین روش‌ها برای کاهش مشکلات تغذیه‌ای است.
کد خبر: ۸۷۱۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۶
ام اس یا «مولتیپل اسکروزیس» یک بیماری خودایمنی پیش رونده است که سیستم عصبی مرکزی را درگیر می کند و با از بین بردن غلاف میلین تارهای عصبی، انتقال پیام های عصبی را دچار مشکل می کند.
کد خبر: ۸۶۰۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۱
داروهای لاغری عواقب و اثرات جبران ناپذیری بر سلامت افراد دارد.
کد خبر: ۸۵۸۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۷
برخی گیاهان و دمنوش‌های گیاهی کمک شایانی به رفع مشکلات دستگاه گوارش می‌کند.
کد خبر: ۸۵۲۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۰
دیابت از جمله بیماری‌هایی است که بسته به نوع و شدت آن، توصیه‌های متفاوتی برای روزه داری دارد.
کد خبر: ۸۵۰۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۴
فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز :وعده‌های سحری بهتر است مثل وعده‌های ناهار باشد و غذاهای اصلی در این وعده صرف شود.
کد خبر: ۸۴۶۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۸
در حال حاضر هیچ واکسنی بر علیه ویروس کرونا وجود ندارد، بنابراین تقویت سیستم ایمنی بدن به کمک رژیم غذایی تاثیر گذار است.
کد خبر: ۸۴۰۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۳۱
انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع مرکبات، توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزی‌های برگ سبز به دلیل داشتن ویتامین C می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی موثر باشند.
کد خبر: ۸۳۴۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
فراگیر شدن بیماری کرونا در اغلب شهرها و استان‌ها موجب شد تا برخی توصیه‌های تغذیه‌ای از سوی کارشناسان و متخصصان برای مقابله با این بیماری ارائه شود ، اغلب این توصیه‌ها بر اینکه چه بخوریم و چه نخوریم تا در دام کرونا گرفتار نشویم تاکید دارد و راهکارهایی برای تغذیه بهتر در راستای پیشگیری از کرونا ارائه داده است.
کد خبر: ۸۳۳۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
افزایش کلسترول خون، ابتلا به سندروم متابولیک، بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی از سرطان‌ها حاصل مصرف اسید‌های چرب ترانس است.
کد خبر: ۸۱۴۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۶
شفیعی اضافه کرد: برای کاهش چربی شکمی توصیه می‌شود که مصرف شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های دارای شکر را محدود کرده و از یک رژیم غذایی متعادل با میزان مناسب پروتئین و فیبر پیروی شود.
کد خبر: ۸۱۳۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
دوران نوزادی و کودکی به عنوان دوران زیربنایی و مهمی در رشد و تکامل هر فرد است که با تامین مواد غذایی موردنیاز، می توان آینده سالمی را برای فرد رقم زد.
کد خبر: ۸۱۰۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۰
کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: پیش از سرد شدن کامل نان‌ها نباید آن‌ها را دسته کنیم و باید از انباشته شدن نان داغ پیش از سرد شدن که موجب تغییر حالت ظاهری، بیات شدن زودرس، تسریع در کپک زدگی و بیماری گوارشی است جلوگیری شود.
کد خبر: ۸۰۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۶
پیشرفت تکنولوژی آثار مختلفی بر زندگی افراد دارد، این آثار را می‌توان در شیوه و آداب غذا خوردن و تغییر در نوع مواد غذایی و حتی عادات مرسوم به عینه مشاهده کرد؛ افزایش تمایل به مصرف غذاهای کنسرو شده، یکی از این تغییرات است.
کد خبر: ۸۰۶۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵