بیش از 60 هزار تن گندم در چهارمحال و بختیاری خریداری شد
تابناک چهارمحال وبختیاری- مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری از خرید 67 هزار تن گندم به منظور افزایش کیفیت گندم استان خبر داد.
تاریخ انتشار: ۰۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۲ 25 November 2017
به گزارش تابناک شهرکرد- کیقباد
قنبری با اعلام این خبر،
اظهار کرد: به دلیل کاهش تولید گندم ناشی از بروز خشکسالی و کاهش بارندگی، در موعد
مقرر و همچنین اختلاط گندم تولیدی استان با گندم دیگر استان‌ها به منظور افزایش
کیفیت آن، حدود 67 هزار تن گندم در استان خریداری شد.
وی
افزود: این مقدار گندم توسط، 20 مرکز خرید در سطح استان، خریداری شده است.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی
استان افزود: میانگین سن زدگی گندم در کشور زیر دو و در این استان کمتر از 0.5
درصد است.
وی حرکت به سمت صنعتی‌سازی و استانداردسازی
تولید نان در استان را امری ضروری دانست و خاطرنشان کرد: با توجه به نارضایتی برخی
مردم از کیفیت نان می‌طلبد تا در راستای آموزش خبازان توجه بیشتری شود.
قنبری مصرف سالانه گندم در چهارمحال و
بختیاری را 100 هزار تن اعلام و تصریح کرد: این میزان گندم در 9 کارخانه استان به
آرد تبدیل و وارد چرخه مصرف می‌شود.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی
استان خاطرنشان کرد: گندم این استان نسبت به دیگر استان‌ها گلوتن پائینی دارد و
برای رفع این ضعف ناچیز همواره گندم از دیگر استان‌ها برای مخلوط کردن با گندم‌های
برداشت شده استان خریداری می‌شود.