خدارضا امیدی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در اقلید با اشاره به اهمیت نظارت بر بهداشت و سلامت گوشت و فرآوردههای خام دامی در جامعه اظهار داشت: در صورت عدم رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی در حمل و عرضه مواد خام دامی، سلامت جانی و مالی مصرفکننده تهدید خواهد شد، ازاینرو نظارت بر مواد خام دامی از اولویتهای عملکردی دامپزشکی است. وی تصریح کرد: طبق ضوابط و مقررات دامپزشکی، حمل و جابهجایی فرآوردههای خام دامی باید با نظارت دامپزشکی صورت گیرد و عدم دریافت مجوز دامپزشکی در عرضه فرآوردههای خام دامی تهدیدی جدی علیه سلامت جامعه محسوب میشود. امیدی با اشاره به اهمیت نظارت و رعایت بهداشت در عرضه، نگهداری و مصرف فرآوردههای خام دامی در راستای حفظ و ارتقای سلامت جامعه عنوان داشت: از ابتدای سال جاری تاکنون 4 هزار و 21 مورد بازرسی از 170 مرکز عرضه فرآوردههای خام دامی، رستورانها، آشپزخانهها، کبابیها و خودروهای حمل فرآوردههای دامی توسط دامپزشکی این شهرستان صورت گرفته است. این مسئول به کشف 45 مورد تخلف بهداشتی در بازرسیهای انجامشده در سال جاری اشاره کرد و افزود: در این بازرسیها 881 کیلوگرم فرآوردههای غیرقابلمصرف و غیربهداشتی جمعآوری شد و پنج متخلف بهداشتی به مراجع قانونی معرفی شدند. سرپرست اداره دامپزشکی اقلید در پایان سخنان خود به 21 هزار و 399 مورد بازرسی لاشه دام سبک و 809 لاشه دام سنگین در سال جاری توسط دامپزشکی این شهرستان اشاره کرد و بیان داشت: در بازرسیهای انجامشده از لاشه دامهای سبک و سنگین، حدود 2 هزار و 219 کیلوگرم لاشه غیربهداشتی و غیرقابلمصرف ضبط و معدوم شدند.