رئیس اتحادیه آش، حلیم، کباب و بریانی اصفهان قیمت هر کیلو آش و حلیم بادمجان را برای ماه مبارک رمضان در اصفهان اعلام کرد. علی میزبانی با بیان اینکه مانند سنوات گذشته برای آش و حلیم بادمجان در ماه رمضان قیمت مصوب شده است، اظهار داشت: واحدهای صنفی استان هر کیلو آش شله قلمکار را با نرخ ۱۸ تا ۲۳ هزار تومان و هر کیلو حلیم بادمجان را با نرخ ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان در ماه رمضان ۱۴۰۰ عرضه خواهند کرد.
وی درباره وضعیت تأمین مواد اولیه موردنیاز واحد های صنفی توضیح داد: واحدهای عضو این اتحادیه در تامین مواد اولیه مانند گوشت،حبوبات و روغن مشکلی ندارند و در بازار از این نظر کمبودی وجود ندارد، ولی مشکل عمده نوسان و افزایش قیمت‌هاست که در مورد برخی از این اقلام قیمت‌ها رشد ۳ تا ۴ برابری داشته‌اند که باعث افزایش قیمت تمام شده انواع آش و حلیم شده است.
حداکثر قیمت هر کیلو حلیم بادمجان در سال قبل ۱۹ هزار تومان و آش شله قلمکار ۱۴ هزار تومان تعیین شده بود.