مدیرعامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل گفت: در زمان شیوع کرونا ۱۰ توصیه بهداشتی به نانوایی ها داریم که بتوانیم نان سالم و بهداشتی را به دست مردم برسانیم. محمد رضا خواجه در گفت و گو با خبرنگار تابناک اظهار داشت: برای پخت نان، نانوایان هرروز یک برگه کلاسور آماده کنیم واز ۱ تا ۱۰۰ شماره گذاری کنیم وبه مشتری یاد بدهیم زنگ بزند و تلفنی نوبت بگیرد وباگفتن شماره اش نانش را بگیرد وبرود تا لازم نباشد صف بکشند و تماس فیزیکی پیدا کنند .
وی بیان داشت: نانوایان باید تا پایان اردیبهشت یک نفر کمکی بیاورند تا از مشتری پول بگیرد وتماس شاطر –چانه گیر ونانگیر با مشتری قطع شود.
مدیر عامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل افزود: نانوایان باید هرروز دوش بگیرند و دستان خود را تمیز نگه داریم و در صورتی که به جارو وخاک انداز دست زدند حتما باصابون بشورند و اگر به دستگیره در مغازه –شیشه ها- درودیوار –یافرمون موتور وماشین دست زدیم حتما با مایع دستشوئی بشورند.
وی اعلام کرد: موقع کار روپوش سفید بپوشند وهفتگی شسته شود و از مصرف دخانیات خودداری کنند.
وی افزود: ویروس کرونا برعکس آنفولانزا کف مغازه می نشیند روزهای جمعه کف را باید با آب داغ و مایع ضدعفونی کننده بشورند.
وی گفت: لازم در حین کار از دست زدن به صورت –بینی – دهان خود خودداری کنند چون پاتوق ویروس است.
مدیر عامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل گعت: به هنگام عطسه سریع بشینند و لای بازوهامون عطسه کنند تا تومغازه پخش نشود .
وی ادامه داد: اگر مغازه جادارد میز توری نان سرد کن را شبها داخل بزاریم.
وی در پایان گفت: هواسمان باشد بی اعتنائی وسرسری گرفتن این تذکرات یعنی مرگ....وتنها شدن خانواده ما ! و این در حالی که اگر این دوماه بیشتر بهداشت را رعایت کنیم کرونا را به زانو در میاریم.
وی همچنین با ده توصیه بهداشتی به مردم در این دوره گفت: داخل صف نانوائی از همدیگر یک متر فاصله بگیرم وبه هم نچسبیم و حتی الامکان نان سبوس دار (باآرد کامل ) بخوریم تادر برابر ویروسها – میکرویها – عفونتها مقاوم شویم.
خواجه افزود: نانی که از تنور در میاد پاک واستریل است چون با ۲۵۰ درجه حرارت پخت شده است پس مردم نگران آلودگی نان نباشند.
وی تصریح کرد: برای جلوگیری از آلودگی احتمالی نان به ویروس کرونا یا میکروب حتما سفره پارچه ائی همراه خود بیارید وروی میز توری نانوائی پهن کنید ونانهارا روی آن پخش کنید تاسرد بشود تا با اطمینان بخورید.
وی گفت: داخل صف عطسه نکنید واگر مجبور شدید یا بشینید وبا یک دستمال کاغذی جلوی صورت خود را بگیرید وعطسه کنید.
مدیر عامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل گفت: خرید نانوائی را با کارت بانکی انجام دهید .
مدیر عامل انچمن تغذیه سالم و غلات کامل گفت: از دست زدن روی میز توری نانوائی دست نمالید .
وی با اشاره به اینکه تا میتونید ازمیز توری یا پیشخوان نانوا فاصله بگیرید و به هیچ وجه داخل نانوائی نروید ،گفت: دور میز جمع نشوید وصبر کنیر تا روی شماره صدا بزنند.