مهدی غیب الهی اظهار داشت: زعفران ، نعناع فلفلی، سیر ، شیرینبیان، بهلیمو، شوید ، گل محمدی و شنبلیله ازجمله گیاهان دارویی هستند.
وی، بابیان اینکه گیاهان دارویی محصول کم آبخواه و باارزش اقتصادی بالایی هستند، تأکید کرد: در 6 ماهه نخست سال 1397از 70 هکتار اراضی زیر کشت 667 تن نعناع فلفلی، شیرینبیان، بهلیمو، شوید ، سیر ، گل محمدی و شنبلیله برداشت و به بازار مصرف عرضه شد .
این مسئول همچنین یادآور شد: بهزودی کار برداشت محصول زعفران در 50 هکتار اراضی آغاز خواهد شد و پیشبینی میشود که بهطور متوسط چهار کیلوگرم در هر هکتار درمجموع 200 کیلوگرم محصول زعفران خشک تولید شود.
مدیر جهاد کشاورزی ابرکوه پیشبینی کرد: با توجه به ارزشافزوده بالا، کم آبخواه بودن این گیاه و استقبال کشاورزان سطح زیر کشت گیاهان دارویی در سال زراعی 98 -97 به 300 هکتار برسد.
وی بابیان اینکه توسعه کشت گیاهان کم آبخواه بهویژه دارویی و تغییر الگوی کشت در دستور کار است، تصریح کرد: با توجه به تداوم خشکسالی و افت سطح آبهای زیرزمینی توسعه کشت گیاهان دارویی نهتنها به منابع آبی منطقه کمک میکند بلکه منبع درآمد مطمئنی هم برای کشاورزان است.
غیب الهی خاطرنشان کرد: با توجه به توسعه کشت محصولات کم آبخواه ، بهرهوری بیشتر از آب مجازی ، ادامه خشکسالی و افت سطح آبهای زیرزمینی ، توسعه کشت گیاهان دارویی در دستور کار است.
هماکنون 648 حلقه چاه کشاورزی و 13 رشته قنات، آب بخش کشاورزی شهرستان ابرکوه را تأمین میکنند اما به دلیل خشکسالی بسیاری از قناتها خشک شدند.
35 درصد اشتغال مردم ابرکوه وابسته به فعالیتهای کشاورزی ، دامداری و دامپروری است و هفت هزار و 500 خانوار از این طریق امرار معاش میکنند.
مرکز شهرستان 53 هزارنفری ابرکوه در 140 کیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.