به گزارش تابناک : استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: ضریب هوشی کودکان با مصرف مداوم غذاهای آماده، کمتر می شود.
'مینو فرح پور' افزود: مصرف غذاهای آماده مانند انواع ساندویج ها و پیتزا از سوی کودکان، موجب می شود آنان موضوعات آموزشی را کمتر درک کنند و قدرتشان برای سازگاری با شرایط زندگی کاهش یابد.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه غذاهای آماده برای رشد و نمو مغز کودکان، مفید نیست، اظهار داشت: غذاهای سرشار از قند و چربی های فرآوری شده، غذاهای سنتی با گوشت زیاد و سبزیجات و سالاد و میوه جات برای افزایش ضریب هوشی کودکان و رشد مغز آنان بسیار مفید است.
وی با بیان اینکه امکان ابتلا به سرطان در میان کودکانی که در هفته پنج وعده غذای آماده از بیرون تهیه و مصرف می کنند، بیشتر است، به والدین توصیه کرد، بهتر است برای افزایش قدرت یادگیری و پیشگیری از چاقی کودکانشان، در هفته پنج مرتبه غذاهای حاوی غلات درست کنند و به کودکانشان بدهند.
فرح پور تصریح کرد، غلات، دارای ویتامین های A، B6، کلسیم ،آهن و روی بوده که برای رشد و نمو مغز کودکان ضروری است.
